Januari - Torsmånad:
Jorden vilar. Planering inför säsongen.
Februari - Göjemånad:
Jorden vilar. I växthusen sås till exempel basilika, kronärtskockor, rot- och bladselleri.
Mars - Martius månad
Maskinerna startas upp och vårplöjningen börjar, för att få ner värme i jorden. I växthusen sås tomater och jätteverbera.
April - Aprilis månad:
Nu sätts lök och potatis och sås morötter. En del av det som förgrotts i växthusen planteras ut på friland. blommor. Blommorna är bara till lyst. Våren är här.
Maj - Majus månad:
Utplanteringen fortsätter av allt som såddes i växthusen.
Juni - Midsommarmånad:
Det är dags att rensa, rensa
och rensa i grönsakslanden. Skörden av potatis, lök, morötter,
vitlök och sallad börjar. Jodå, jordgubbar finns det också. "Självbetjäningsbutiken" vid vägkanten är full av Guds gåvor.
Juli - Hömånad
Höstsatt vitlök tas upp för torkning. Saluståndet fylls ständigt på med pinfärska produkter. Rensning i landen.
Augusti - Skördemånad:
Fortsatt skörd av grönsaker. Rensning i landen. Gunilla blandar egna kryddor med vinäger och olivolja, till ljuvliga mixturer som ska säljas, särskilt under Ölands Skördefest.
September - Höstmånad:
Fortsatt skörd av potatis och lök. Nu skördas också rödbetor, palsternackor, kålrötter, sallad, spenat, gröna bönor, kronärtskockor, vårsatt vitlök, purjolök, squash och pumpor, förstås. Ölands Skördefest står för dörren. Det laddas upp med eterneller och fräscha blommor. Nu skördas också asiatiska grönsaker, t ex Portlak som är rik på Omega 3 och som äts i sallad.
Caféet byggs upp, liksom utomhusservering med halmbalar som väggar. Hela gården pyntas.
Oktober :
Nu kan det möjligen bli några timmars vila, men skörden fortsätter. Hösten är mild som alltid på Öland och det kommer fortfarande kunder som vill handla vid gården.
November - Vintermånad:
De sista morötterna för säsongen skördas. Maskinerna servas. Det röjs och städas upp.
December - Julmånad:
Jorden vilar. När allting gjorts rent och rustats för vintern, går även bonden i träda. Nu blir det också tid för summering av året som gått. Och nu börjar planeringen för nästa år. |